Fascinácia kávou má na celom svete silný sociálny a kultúrny prvok. Káva však nie je len na oživenie konverzácie alebo na naštartovanie pomalého rána: nedávna štúdia Univerzity Johnsa Hopkinsa v Baltimore tiež ukazuje, že kofeín môže zlepšiť pamäť mozgu na 24 hodín po jeho pití! Dokonca aj potom, čo kofeín opustil krvný obeh, je možné merať jeho vplyv na stimuláciu a preplňovanie pamäte.
